1982年创刊| ISSN 1008-3847| CN 44-1202/S
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本期杂志
办刊方针
面向生产，而向基层，面向农村；
以普及为主，兼顾提高；
以实用为主，兼顾基础理论；
立足广东，流通全国，走向世界。
养禽与禽病防治 2021年第1期 - 26 -

鸡蛋品质相关基因的研究进展

刘青春 ( 华南农业大学动物科学学院 , 广东省 , 广州市 510642 )
符蓉 ( 华南农业大学动物科学学院 , 广东省 , 广州市 510642 )
中图分类号:S851.34+ 7.2 文献标志码:B 文章编号:1008-3847（2021）01-0026-04
摘要: 我国是世界禽蛋生产第一大国，禽蛋消费量一直居高不下。其中鸡蛋的生产和消费在禽蛋生产和消费中占较大比例，因此提高鸡蛋品质对消费者和生产者具有重要意义。蛋品质性状作为重要的生产性状，直接影响养鸡业的生产效率和经济效益。蛋品质的改良已经成为蛋鸡育种的重要研究方向。对蛋品质性状相关基因进行研究可以为进行分子育种做好准备。本文将选取与鸡蛋品质密切相关的部分基因进行介绍，并简要描述其作用机理。
关键字: 蛋品质性状 基因 蛋壳质量 蛋壳颜色 蛋黄
责任编辑: 聂庆华