1982年创刊| ISSN 1008-3847| CN 44-1202/S
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面向生产，而向基层，面向农村；
以普及为主，兼顾提高；
以实用为主，兼顾基础理论；
立足广东，流通全国，走向世界。
养禽与禽病防治 2022年第7期 - 20 -

内标法测定鸡肉中金刚烷胺含量方法的优化——高效液相色谱 - 串联质谱法

徐少华 ( 深圳市质量安全检验检测研究院 , 广东省 , 深圳 518005 )
聂婵 ( 深圳市质量安全检验检测研究院 , 广东省 , 深圳 518005 )
谭磊 ( 深圳市质量安全检验检测研究院 , 广东省 , 深圳 518005 )
中图分类号:S854.4 文献标志码:A 文章编号:1008-3847（2022）07-0020-04
摘要: 本文优化了一种基于高效液相色谱－串联质谱的内标法检测鸡肌肉中金刚烷胺的分析方法。使用乙腈水提取试剂提取样品中的目标物质，通过离心后量取定量表层清液，直接经固相萃取柱净化表层提取液，恒温氮气吹干净化液至较小体积，使用甲醇水溶液对浓缩液重新定容，通过水相滤膜过滤杂质，再用高效液相色谱 - 串联质谱测得金刚烷胺含量。结果表明，金刚烷胺在 0.10 μg/L~50 μg/L 的浓度范围内，相关线性系数为 0.998。在 0.5 μg/L、1.0 μg/L、5.0 μg/L 3 个浓度添加水平下，回收率为 77%~103%，RSD 为 3.67%~10.9%，方法检出限为0.13 μg/kg。该方法灵敏度较高、重现性稳定，可以实现鸡肉中金刚烷胺残留量的测定。
关键字: 高效液相色谱 - 串联质谱法（HPLC-MS） 金刚烷胺 鸡肉 内标法
责任编辑: 翁亚彪