1982年创刊| ISSN 1008-3847| CN 44-1202/S
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本期杂志
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面向生产，而向基层，面向农村；
以普及为主，兼顾提高；
以实用为主，兼顾基础理论；
立足广东，流通全国，走向世界。
养禽与禽病防治 2024年第7期 - 30 -

鹅源性大肠杆菌的分离鉴定以及茶多酚对其体外抑菌效果 的研究

钟雅静 ( 仲恺农业工程学院动物科技学院 , 广东 , 广州 510225 )
梁梓辉 ( 仲恺农业工程学院动物科技学院 , 广东 , 广州 510225 )
敖娜 ( 仲恺农业工程学院动物科技学院 , 广东 , 广州 510225 )
中图分类号:S858.33 文献标志码:A 文章编号:1008-3847(2024)07-0030-12
摘要: 本研究旨在明确潮州市饶平县某狮头鹅养殖场腹泻鹅病例的病原菌并探讨茶多酚对其的体外抑菌效果。综合分析患病鹅临床症状、病原菌株生物学特性以及 16SrRNA 测序与系统进化树等结果，本次试验共分离获得到 9 株大肠杆菌（E.coli 1~9），其中，多重耐药菌株比例达到 88.89%，其中，E.coli 9 对 16 种抗生素均耐药。经检测，E.coli 9 携带磺胺类耐药基因sul2、β- 内酰胺类耐药基因blaTEM 和链霉素耐药基因aadA1 ；E.coli 9 对小鼠有致病性，人工感染小鼠的半数致死量为 2.17×108CFU。CRISPR 分型结果显示，E.coli 9 拥有 I-E 型CRISPR 系统。体外抑菌试验结果显示，茶多酚对 E.coli 9 的 MIC 和MBC 均为 4000 µg/mL ；与空白对照组相比，当茶多酚浓度为 500~2000µg/mL 时，E.coli 9 的生长、运动和生物膜形成率均被显著抑制（ P ＜ 0.05）；庆大霉素、丁胺卡那和头孢哌酮对 E.coli 9 抑菌圈直径显著扩大（ P ＜ 0.05）；1000µg/mL 茶多酚显著降低E.coli 9 的sul2 基因表达（P ＜ 0.05），2000µg/mL 茶多酚显著降低 E.coli 9 的sul2 和blaTEM 基因的表达（ P ＜ 0.05），500~2000µg/mL 的茶多酚均显著降低aadA1 基因的表达（ P ＜ 0.05）。
关键字: 鹅 大肠杆菌 分离鉴定 茶多酚 抑菌效果
责任编辑: 刁有祥