广西麻鸡生长曲线拟合以及屠宰性能分析
周鸿宇
(
广西大学
, 广西 , 南宁 530004
)
袁虹
(
广西大学
, 广西 , 南宁 530004
)
姜涛
(
广西大学
, 广西 , 南宁 530004
)
王卓标
(
广西大学
, 广西 , 南宁 530004
)
郑 彦
(
广西大学
, 广西 , 南宁 530004
)
杨祝良
(
广西大学
, 广西 , 南宁 530004
)
李道劲
(
广西凤翔集团股份有限公司
, 广西 , 北海 536100
)
杨秀荣
(
广西大学
, 广西 , 南宁 530004
)
中图分类号:S831
文献标志码:A
文章编号:1008-3847(2026)01-0020-05
基金项目：广西科技“尖锋”专项（重大）项目（桂科 AA23062049）；国家现代农业产业体系广西家禽产业创新团队
（nycytxgxcxtd-2024-19）。
作者简介：周鸿宇，硕士研究生，家禽遗传育种，a05190101@neau.edu.cn。
* 通讯作者：杨秀荣，博士研究生，教授，家禽遗传育种，yangxiurong09@163.com。
摘要:
为了探究优质肉鸡生长发育规律及其屠宰性能，试验以广西麻鸡为试验材料，测定其在 0 ~ 16
周龄的体重，并采用 Logistic、Gompertz 和 Bertalanffy 3 种非线性模型进行生长曲线拟合分析 ；分别在 70
日龄和 115 日龄随机选取 30 只广西麻鸡测定体尺性状、屠宰性能，对两个日龄的指标进行差异性分析和
皮尔逊相关性分析。结果显示，Bertalanffy 模型的拟合结果最贴近实际生长数据，R2 值达到了 0.9 998，拟
合度 RMSE 为 9.1。研究表明通过 Bertalanffy 模型揭示了广西麻鸡 0 ~ 16 周龄的生长发育规律及各阶段体
重增长的趋势，并且发现其不同屠宰日龄的肉用性能差异，为广西麻鸡后续的饲养管理、适龄屠宰提供了
科学依据。
关键字:
广西麻鸡 生长曲线 屠宰性能
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责任编辑: 聂庆华
