1982年创刊| ISSN 1008-3847| CN 44-1202/S
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面向生产，而向基层，面向农村；
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以实用为主，兼顾基础理论；
立足广东，流通全国，走向世界。
养禽与禽病防治 2023年第7期 - 26 -

不同光照时间对蛋鸭蛋品质和抗应激能力的影响

林晓冰 ( 仲恺农业工程学院 动物科技学院 , 广东 , 广州 510225 )
劳永聪 ( 仲恺农业工程学院 动物科技学院 , 广东 , 广州 510225 )
杨博 ( 仲恺农业工程学院 动物科技学院 , 广东 , 广州 510225 )
中图分类号:S834+.8 文献标志码:A 文章编号:1008-3847（2023）07-0026-05
摘要: 为研究不同光照时间对蛋鸭蛋品质和抗应激能力的影响，随机选取 120 只 52 周龄的健康山麻鸭（蛋鸭），平均分成 3 组（n=40），采取不同的光照制度处理 54 d，分别为对照组（C组）18 L:6 D（L：lightness；D：Darkness）、长光照组（L 组）24 L:0 D 和短光照组（S 组）8 L:16 D。试验期间收集鸭蛋，测量蛋品质指标；光照试验完成后，称量山麻鸭体重，每组随机选取 8 个个体，屠宰称量肝脏和脾脏重量，分离血清检测抗氧化和生化指标。结果显示：与 C 组相比，试验组 L 组和 S 组的体重下降、肝脏指数和脾脏指数上升；蛋重增加，但是蛋壳厚度和蛋黄蛋清比极显著下降；血清 SOD、TP、ALB 和 T3 水平下降，MDA、LDH 和 T4 水平上升。这些结果表明，18L:6D 的光照制度比较适合产蛋期的山麻鸭，过长或过短的光照时间均会增加蛋鸭机体的应激，降低其蛋品质。
关键字: 光照 蛋鸭 蛋品质 抗应激能力
责任编辑: 聂庆华